元祖クロナッツ ドミニク・アンセル・ベーカリーが６月に表参道に開店！

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クロナッツという、クロワッサンと
ドーナッツを合わせたスイーツを
開発したことで知られる
「ドミニク・アンセル・ベーカリー」が
６月２０日に表参道にオープンする予定らしいです。



日本でも類似品の「ドーワッツ」とか
「クロワッサンたい焼き」なんかがありますよね。



ドミニク・アンセル・ベーカリーのクロナッツは
さくさくともちもちの食感を楽しめる新感覚の
スイーツとなっています。

この食感が人気を博し、本国ニューヨークで
大流行していて、毎日長蛇の列ができているそうです。

そのドミニク・アンセル・ベーカリーが
日本上陸とあって、すでに話題です。
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オーナーであるドミニク・アンセル氏は
全米トップ・ペイストリー・シェフ１０人
にも選ばれたことのある、世界有数の
パティシエです。

彼は、かつてフランスの老舗「フォッション　パリ」で
修行を積んでいたそうです。

フォッションといってもよくわからないですよね。

私も知りませんでした。

調べてみると、パティスリーなんですが
お惣菜とかも売っているみたいです。

もちろんお高め（苦笑）

さてさて、そんなドミニク・アンセル・ベーカリー
ですが、東京ではドミニク氏が東京で得た
インスピレーションを元にしたスイーツなんかも
披露されるようです。

このお店で提供される予定のスイーツは
日経トレンディのヒット予測ランキングでも
ランクインしていたので、かなり期待度も
高いようです。

開店当初はブルーボトルコーヒーのように
長蛇の行列となるかもしれませんね。

最後にお店の情報を紹介して
終わりにしたいと思います。

ドミニク・アンセル・ベーカリー・トウキョウ
店舗所在地：東京都渋谷区神宮前5-7-14
店休日：なし
席数：88席（1F テイクアウト/イートインスペース 2F カフェレストラン）
TEL : 03‐3486‐1329

今日も最後までお読み下さり
ありがとうございます。

それではー！

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タグ：ドミニク・アンセル・ベーカリー パン 表参道